PREPARACIÓN:
Se bate la mantequilla con las yemas y la leche condensada, se le agrega el concentrado y la crema de leche, se coloca el jugo en un envase se toman las plantillas y se van mojando rápidamente en el jugo, de una en una, Se van colocando capas de plantillas húmedas en un molde, se van cubriendo por capas con la mezcla , otra capa de plantillas y así sucesivamente hasta terminar
Se mezclan las cuatro claras de huevo con las dos tazas de azúcar y se baten como un suspiro, se le echa por encima a la torta, tratando de que queden picos, se mete al horno a 200°F por 20 minutos o hasta dorar, sacar, refrescar y luego se mete a la nevera hasta que esté totalmente fría