Las papas fritas son una de las comidas favoritas de todas las personas, las venden en la mayoría de los locales comerciales y son muy famosas por su crujiente textura y su sabor tan delicioso. Las papas fritas son un perfecto acompañante para muchas comidas rápidas como hamburguesas y parrillas.
Las papas fritas se caracterizan por su sabor salado, pero hay ciertos factores que están en contra de la popularidad de esta comida, ya que se tienen que cocinar con aceite y esto contiene muchísimas grasas saturadas que pueden causar problemas en la circulación.
Cuando consumimos muchas grasas saturadas, aumenta la presión sanguínea y el colesterol, lo cual puede producir muchas enfermedades cardíacas, así como también problemas en las articulaciones y demás afecciones. Es por este motivo que debemos ser cuidadosos con el consumo de este alimento, a menos que encontremos la manera de cocinarlo sin este producto tan dañino.
Cocina tus papas fritas de esta manera libre de grasas
Hay una manera muy saludable de hacer papas fritas que no implica aceite, y aunque parezca algo imposible, sí hay una mera de lograrlo y aquí te tenemos la receta para que la puedas hacer en la comodidad de tu cocina.
La receta que debes seguir para preparar tus papas fritas de una manera más saludable es la que te presentamos a continuación:
Ingredientes: 5 o 7 papas, 2 claras de huevo, pimienta negra (molida) al gusto, pimentón dulce a gusto, sal a gusto.
Procedimiento:
Pela y corta las papas en tiras, tal cual como las papas fritas normales. Aparte, bate las claras de huevo hasta que se hagan espuma. Añade la sal, la pimienta, el pimentón dulce y mezcla todo hasta que se integre.
Agrega esta mezcla sobre las papas y bate para que todas se integren al preparado de huevo. Coloca todas las papas en una bandeja para hornear con papel para hornear debajo. Precalienta el horno a 200° grados y hornea las papas aproximadamente diez minutos y listo.
Cuando saques las papas del horno te darás cuenta que estarán doradas y lucirán del mismo modo que unas papas fritas comunes. Hasta quedarán más deliciosas. No dudes en probar esta receta, no te vas a arrepentir. Comparte esta información en tus redes sociales.
muchas gracias…