Hoy la repostera te mostrará cómo hacer cake pops en forma de rosa ¡Quedan preciosos!
“Esta receta es ideal para una noche romántica” “…estas pequeñas bellezas son mucho más fáciles de lo que tu crees. Sólo se requiere un poco de práctica y seguir este tutorial paso a paso”.
Para hacer esto por sí mismo necesitará:
♡ 100g / 5½oz / ½ taza de mantequilla sin sal
♡ 200g / 7oz / 1½ taza de azúcar glas
♡ 200g / 7oz / 2¼ tazas de pastel de chocolate- compré uno en la tienda
♡ 2-3 cucharadas. Crema de mantequilla de chocolate – He usado Betty Crocker
♡ Candy se derrite o se derrite el chocolate – Yo usé Candy derrite
♡ 1 cucharadita. vainilla
♡ color rojo de alimentos – He utilizado Wilton
♡ Color de los alimentos verdes – He utilizado Wilton
Equipo que necesitará:
♡ Tazones de mezcla
♡ Mezclador eléctrico
♡ Bolsas de tuberías
♡ Punta de pétalo 104
♡ Punta de hoja 67
♡ Palitos de pastel
♡ Cake pop stand / bloque de poliestireno
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PREPARACIÓN:
1. Crumble pastel de chocolate entre los dedos, a continuación, agregar el buttercream y mezclar con una cuchara de madera hasta que la mezcla se reúne para formar una bola.
2. Enrolle la mezcla entre sus dedos para formar pequeñas bolas, luego ruede un extremo para formar una forma de cono. Coloque estos en la nevera para enfriar durante 20 minutos.
3. Una vez que se enfríe, sumerja los palitos de pop pastel en caramelos se derrite o chocolate derretido y empujar el palo en la torta. Colocar de nuevo en la nevera durante otros 20 minutos.
4. Para crear el crema de mantequilla, la crema de mantequilla y el azúcar en polvo.
A continuación, añadir la vainilla y mezclar de nuevo. Luego tome una cucharada pequeña de la mezcla y coloree esto con color verde para las hojas de las rosas. A continuación, puede agregar el colorante rojo para el resto de la mezcla.
Transferir la mezcla en bolsas de tuberías, utilizando la punta 104 para el crema de mantequilla roja y la punta 67 para el crema de mantequilla verde.
5. Para canalizar las rosas rojas, coloque la punta de modo que el extremo más ancho esté en ángulo con el suelo. A continuación, tubo un anillo alrededor de la parte inferior de la torta pop mientras girando el palo pop pastel.
Pipe otro anillo alrededor de la parte superior de la torta pop angulado hacia adentro para crear un pequeño agujero. Luego, mientras se retuerce el palo pop de la torta entre los dedos, usando la punta no.104, los movimientos de barrido de la pipa arriba y sobre los lados de la torta; Similar a una forma del arco iris.
Continúe este movimiento hasta que haya hecho por lo menos 3/4 vueltas completas del clavo de la flor para acumular la rosa.
A continuación, comenzando en el tubo muy inferior cuatro lazos altos para crear los pétalos más grandes alrededor del exterior.
A continuación, con la punta de la hoja, aplique presión hasta la parte inferior del pastel y suelte lentamente la presión mientras tira hacia arriba. Las hojas de la tubería debe ayudar a cubrir las costuras o cualquier bits desordenado.
6. Luego coloque en la nevera para poner el buttercream. Personalmente, guardaría éstos en el refrigerador hasta su listo para servir-pienso que prueban mejor enfriado.
Mira como lo hace en el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Face, o guasapearlo en tus grupos…
muchas gracias…
fuente: CarlyToffle