Hoy una Torta de cubos de yogur y frambuesa .
Ingredientes:
10 huevos
200 g kr. azúcar
200 g de harina suave
crema:
300 g de frambuesas
160 g de azúcar en polvo
300 ml de yogur de frambuesa (2 tazas)
crema batida de 400 ml
1 p. un refuerzo en una crema batida
En la decoración:
frambuesas
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Preparación
Untamos los huevos con azúcar en la y agregamos gradualmente a la masa también la harina. Coloque el cubo en dos partes y coloque cada una en una hoja de tamaño mediano por separado. Retire las placas y espolvoree con harina.
Transfiera las frambuesas de azúcar a una llama y déjelos crecer. Se agrega polvo de budín a esta mezcla y se hierve hasta que toda la mezcla se haya espesado. Tome la llama, deje que se enfríe y finalmente mezcle con el yogur. Si encuentra que la crema todavía es demasiado fina, agregue una cinta de gelatina fría o polvo de budín sin cocinar, esta crema se espesa.
En el primer plato del camino frío, coloque la ½ crema y la crema batida sobre la crema (untamos con crema y cinta). Continúa la segunda manera y la crema restante. La parte superior del postre se puede adornar con crema batida y frambuesas enteras.
Pastel servido frío.
Muchas Gracias…
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