Ingredientes:
Ingredientes: 450 g de azúcar en polvo cernida 200 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente Leche 2 cucharadas o 45 ml (EVITAR desnatada, PREFERENTEMENTE DE USO DEL INTEGRAL) esencia de su agrado Preparación :
1-solo poner la mantequilla en una batidora y batir durante 3 minutos a velocidad media-alta
2-añadir la mitad del azúcar y batir 2 minutos más
3 a agregar el azúcar restante y batir otro 3 minutos SUGERENCIA: LADO DE LIMPIEZA PARA TODO EL AZÚCAR es golpeado
4-sigue latiendo, pero más despacio al mínimo y añadir la leche
5-beat en velocidad media-alta por otros 3 minutos
6 cuando la crema es suave y esponjosa y ligera, agregar la esencia y si usted desea utilizar un tinte en gel comestible, y batir 1 más OPCIÓN minuto.
UMA MUY BUENO: Una vez que llegue al punto, se puede elegir una gelatina, el más sequinha y durinha posible, preferiblemente con trozos de fruta, y mezclar la crema de mantequilla de batir 2 minutos, la mezcla es perfecta para rellenos.
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200 g de mantequilla sin sal 2 tazas de leche entera nido 1 lata de leche condensada Crema 1 suero libre agria puede Chips de chocolate blanco
Forma de preparación:
Con una batidora eléctrica, batir la mantequilla bien con la leche condensada Agregue la leche poco a poco nido Batir hasta que se mezcle todo Colocar la crema y llevar a congelar .
Crema – 1 Paquete 200gr ( Con tanta grasa como sea posible) Azúcar – 80gr (o aproximadamente 6 cucharadas ) Vanilla – cuchara media postre Sal – Una pizca Instrucciones: Yo siempre uso la crema fría , creo que golpeamos mejor y mejor mantener la consistencia de crema batida.
El uso de la sal y la vainilla como potenciadores del sabor y dulzura , a fin de utilizar menos azúcar y crema batida crear una menos dulce y por lo tanto menos empalagosa .
En un tazón grande (vidrio o acero inoxidable) empiezo uniendo todos los ingredientes y me golpeó la velocidad más rápida de una batidora eléctrica . latido crema batida Tenga cuidado de ver cuando la crema comenzó a espesarse , unos 5 a 10 minutos , tan pronto como parada oleaje , poner en el refrigerador, el ido bien golpeados ella mantendrá su coherencia.
Nota: La foto es de crema batida por hacer, se utilizó dos paquetes , por lo que es los ingresos al doble.
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